材料

"大白菜 1/3颗","干腐竹 1条","干辣椒 5支","蒜头 2颗","青葱 2支","盐 适量","薄盐酱油 2匙"


做法

step1

1:大白菜洗净切段,泡软的腐竹切段,蒜头切片,青葱斜切段备用。


step2

2:热锅加2匙油,把蒜片爆香,把腐竹放入炒香。


step3

3:把大白菜及干辣椒放入,可加少许的水煨炒一下。


step4

4:以适量的盐及2匙的薄盐酱油调味,最后加入葱段

葱头炒腐竹的家常做法 扩展

腐竹提前泡发控,干水分,锅中倒油,辣椒,葱姜蒜爆香,倒入腐竹,放入洋葱,加调味料,炒熟即可

葱头炒腐竹的家常做法